核桃叶可以用于治疗伤口皮肤病以及肠胃病，我国验方中叶片煮水可以擦治全身骚痒等。风干树叶可以饲养等。核桃枝条同鸡蛋共煮后吃蛋，核桃枝条制取液或者加龙葵全草制成的核葵注射液，对于宫颈癌，甲状腺癌等有程度不同的疗效。核桃树皮单独煎水治搔痒，同枫杨树叶共煎水，洗疗肾囊风等。

树体及枝叶的用途：核桃树冠多呈半圆形，树体高大而枝干秀挺，绿茵爽适并散发清香气息，因此，国内外常用做行道树或观赏树种。由于树冠大、枝叶多、根群发达，山丘坡麓栽培的核桃树具有涵养水源、保持水土的作用。核桃树树体大，生长快，寿命长，且能生产珍贵的木材，因而将它用作防护林的主要树种。

果壳除油滤料、核桃壳（果壳）滤料的用途，油水处理用核桃壳滤料由于本身的硬度，理想的比重、多孔和多面性，并经特殊的物理化学处理(将其色素、脂肪、油脂、电付离子去除干净)，使它在水处理中具有较强的除油性能，除固体微粒，易反洗等优良性能， 核桃壳滤料已广泛用在油田含油污水处理、工业废水处理和民用水处理。

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