郑州民生食品机械精心研发出多功能斩拌机，可用来对蔬菜、水果、肉类等原材料进行斩切、搅拌。同时斩拌机也是香肠制品的必备设备，具有斩切效果好、搅拌均匀。其原理是是利用斩刀高速旋转的斩切作用，将肉斩切成肉馅或肉泥状，还可以将肉/辅料/水在一起搅拌均匀成乳化物。斩拌机刀速/锅速/斩刀与斩锅的间隙达到最佳的组合，从而使斩切产品细度好/升温小/斩拌时间短。

      民生多功能斩拌机根据产品工艺及用户需求可以分为：单速斩拌机、双速斩拌机、高速斩拌机、变频斩拌机等几种，其中变频斩拌机应用范围较为广泛，且加工效果最好。

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