BX-350双轴双速拌馅机设备简介

    BX-350双轴双速拌馅机是指料斗容积为350L，双绞龙、双速度的料搅拌设备。350L拌馅机可以用于拌制肉馅、肉菜混合馅和各种甜馅。拌馅机的外形是由不锈钢材料制作的开口箱形体。从它的中间到底部，有一根或两根装有搅拌装置的旋转轴，利用其旋转来进行拌和操作。这两根轴作逆向旋转，1分钟约旋转150转。经过5～10分钟多的捏和，使肉料增加了粘附力而成为韧性很强的肉食品。在操作过程中，空气很容易混入物料内，因此可以采用密封式拌馅机，或用在真空状态下操作的真空拌馅机，便可以克服上述缺点。将肉馅搅拌均匀后，打开出料口，按下出料按钮，就可以排出肉馅。在操作过程中，为防止肉馅过热，应控制和调节操作温度(不能超过10℃)。

350L双轴双速拌馅机使用方法：
    1、先把拌馅机的料斗内清理干净，再把原料添加到料斗内并盖好盖子。
    2、根据产品工艺选择高速或低速以及正转或反转。
    3、物料混合均匀后，把拌馅机的出料口打开，按下“出料”按钮即可自动出料。
    4、如果在搅拌时有异常现象，可以按急停按钮停止搅拌，解决问题后可以开机进行搅拌。

BX-350双轴双速拌馅机的日常维护与保养
    1、按照机器的使用及时给传动链条添加合适的润滑脂。
    2、如果传动齿轮在转动的时候发出冲击声需要停机检查并解决。
    3、定期检查易磨损件的损坏程度，若损坏比较严重应马上更换。
    4、每日的工作完成后要清洗机器，尤其是出料口和料斗盖上的密封条处，否则容易造成密封不严的情况。
    5、若轴承部位的油温升高，需停机检查并进行处理。
    6、定期检查设备上的紧固螺钉是否松动，机器是否有异响，如果有需马上进行处理。

双轴双速拌馅机简单故障和排除方法
    1、拌馅机的料斗振幅比较大可能原因和排除方法：①搅拌器有弯曲，需要进行校正或是更换搅拌器；②搅拌器本体不平衡，需要重新平衡搅拌器；③导向轴承与底轴承的中心发生偏移或者是轴承有损坏，需检查并调整两个轴承的对中性或更换轴承。
    2、拌馅机振动或有异样响声可能原因和排除方法：①地脚螺栓有松动，需要拧紧地脚螺栓；②圆锥滚子轴承空隙过大，调整到合适的空隙即可；③叶轮上的叶片脱落，需及时更换；④泵中有杂物，需把杂物清理干净；⑤减速机或者是主轴轴承有磨损，需及时换新。
    3、减速机振幅大可能原因和排除方法：①超载使用，需要降低载荷；②零部件的连接部位有松动，需检查电动机、联轴器、机架等件的松动并紧固好；③两轴连接部位的相对位移量太大，需检查并按照要求把两轴线的对中调节好。
    4、链条的声音比较大可能原因和排除方法：①减速机上的螺丝有松动，应首先把链条与链轮调平整，然后上紧螺丝；②链条、链轮磨损，应给链条添加润滑脂。