东莞食品安全管理员怎么考什么食品安全管理员培训时间

根据《广东省食品药品监督管理局关于食品安全管理员的管理办法》的规定，从事食品生产、销售的企业必须配备符合要求的高、中、初级食品安全管理员。食品安全管理员必须参加并完成合法培训机构组织的培训，凭培训机构出具的培训记录方可参加全省统一的食品安全管理员考试，并取得《广东食品安全管理员考试合格证明》。

一、食品安全管理员培训对象：

　食品生产经营单位从事食品安全管理工作， 并对本单位的食品安全工作负直接管理责任的从业人员。

二、食品安全管理员培训内容：

　1、食品生产经营者食品安全主体责任内容和要求

　　2、食品生产经营者食品安全自查制度

　　3、食品安全管理员制度

　　4、食品从业人员健康检查制度

5、食品从业人员职业道德

三、食品安全管理员培训考核方式：

　　培训人员须参加培训考试，考试采用闭卷形式，成绩60分以上为合格，由广东省食品药品监督管理局发放师资证明。

三、食品安全管理员培训时间：

每周四、周五循环开课，　详情请咨询报名老师

五、食品安全管理员培训报名资料

　1.食品管理员培训报名表（请向报名老师索取）

2.身份证复印件一份

3.学历证明一份

食品药品监督管理部门对食品生产经营单位的日常检查日常检查中，随机监督抽查考核该单位的食品安全管理员，　并向社会公布考核结果， 计入该单位信用档案。考核不合格的，立即停止食品安全管理岗位工作，限期参加学习培训或考试。考试仍不合格的不得继续从事 食品安全管理岗位工作。监督抽查考核采取扣分制，扣分情况计入《证明》，一年内累计扣满十分的，按新上岗人员要求重新培训和考试。