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 冰淇淋机按照机器造型可以分为立式软冰淇淋机和台式软冰淇淋机；按照出料口的数量，分为单头、双头、三头或者多头冰淇淋机，市场上多数冰淇淋机为三头冰淇淋机。制作软质冰淇淋机器使用的是电子数控模块。。商用硬质冰淇淋机自动控制计数功能，可以随时调节冰淇淋硬度。立式软冰淇淋机的设计线条清楚，豪华美观，既安全又卫生。台式软冰淇淋机厂家采用的不锈钢结构微电脑控制和数码显示有超大制冷缸能够极速冷冻，15分钟冰淇淋就能成型，膨化率达到60%以上。

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