鳖的食性与摄食方式：

(一) 鳖的食性

鳖是以动物性饵料为主的杂食动物，食性范围广。在野生条件下，刚孵出的稚鳖、幼鳖主要摄食大型浮游动物（枝角类、桡足类）、虾苗、鱼苗、水生昆虫及水蚯蚓等底栖动物，也摄食少量植物碎屑。成鳖摄食鱼、虾、蛙、螺、蚌等，也摄食一些植物性饵料，如瓜、菜、水草等。在人工养殖条件下，贝类、鱼糜、动物内脏以及饼粕类、麦类、大豆等都可作饲料，也可搭配南瓜、菜叶等。工厂化人工养殖情况下，喜食全价配合饲料。

(二)鳖的摄食方式

鳖的摄食方式为吞食，利用其税利的爪及伸缩敏捷、转动自如的头颈猎取食物，并将猎获的食物纳入口中，经上下颌特化的角质喙压碎，再由下颌前缘与口角附近的唾腺分泌唾液使食物润滑，以便吞咽。鳖在摄食过程中不主动追击猎物，只静候食物来到或潜伏在水底蹑步潜行，待食物接近时，立即伸颈张嘴吞食。