蔬菜烘干房是一个搬运热量的设备：

搬运总热量=输入电能（压缩机功率）+从空气能搬到的热量；所以烘干房突破了电能热效率不超过100%的定律，

空气能高温烘干房年平均能效比超过300%，空气能热泵除湿烘干机年平均能效比超过350%，空气能热泵烘干冷库机组年平均能效比超过600%。

烘干房优点：

1.提高产量：和传统烘干方式相比，热泵烘干设备烘干周期缩短了，烘干量增大，产量明显提高。

2.高效节能：运行费用是燃气、燃油锅炉的1/3，是电加热管的1/4，燃煤锅炉的3/4，超省钱。

3.环保无污染：运行无废热、废水、废气等的废排放物，绿色环保。

4.安全可靠：无易燃易爆（燃气、燃油）、中毒（燃煤）、短路漏电、起火（电热）等危险。无噪音。

5.全自动运行：智能化全自动运行，无需人员值守，舒适、操作简单方便。

6.不受天气环境影响：春夏秋冬、刮风下雨都可以正常使用。

7.干净卫生：物料在烘干房内封闭循环干燥，不受外界污染。

8.烘干效果好又快：比传统烘干方法快，省时省人工，大大节约成本，烘干品质好。