碱性除油清洗剂是PH大于7的清洗剂，跟大多数工业清洗剂一样它是以表面活性剂为主，辅以一些列助剂，添加剂复配而成。碱性除油剂主要应用于工业生产中，金属不锈钢工件制材的清洗。金属制件上的污物除动植物油外,还有矿物油类如及其衍生物、机油、石蜡、润滑油、沥青等。另有灰尘、切削物、磨料、研磨膏、切削液指坟盐迹。碱性除油剂利用的皂化和乳化作用、浸透润湿分和分解作用清除各类五金工件上的附着物，在不伤工件的前提上，解决工件的清洁度问题。