选择一所好的厨师学校，就是选择一个好未来。学生们在选择厨师学校的时候，总希望找到这样一所完美学校：教学质量是较好的、设备是较先进的、能学到的技术是较多的、学费一定是较便宜的，毕业要能包分配的。但是这样的学校是少之又少，尤其是厨师学校。
　　众所周知，厨师是一个讲究技术的职业，每天都缺少不了真材实料的练习。对于想要进入厨师行业的学生来说，真材实料的练习更是必不可少。厨师行业，与其他行业有着本质的区别，厨师练习的原材料（鸡鸭鱼肉等）是不能重复使用的。今天炒一盘菜用一斤肉，明天炒一盘菜又需要一斤肉，这不像机器是可以重复使用的，因此厨师消耗的材料多、成本高，学费自然相对高一点。