微波方便面烘干技术是在原方便面生产工艺路线上，引入微波技术而实现的。微波干燥设备的结构、运行参数和接口等与原方便面生产设备完全衔接配套，容易改造。经微波干燥杀菌设备微波设备处理过的方便面较之常规方法加工的产品块型饱满、面筋值高、复水性好、色泽口感俱佳、爽滑有弹性，不仅保持了传统水面风味，而且复水时不断条，耐煮、不浑汤，且不破坏原有的营养成份。由于利用微波干燥方便面同时也具有杀菌作用，所以能大大延长方便面的保质期，食用更加安全卫生。且微波能更好的保持原有营养成份。
微波方便面烘干设备技术参数：
1.设备工作电源：三相五线380V±10%
2.微波工作频率：2450MHZ±50MHZ
3.微波功率：60KW（可调）
4.脱水率：60公斤/小时
5.烘干温度：80－120度（可调可控）
6.进出料口高度：50mm
7.传输带宽度：750mm 
8.传输速度：0～5 m/min（变频调速）
9.微波泄漏：国标　≤5mw/c㎡
10.外型尺寸（长×宽×高）：约13970×1362×1750mm
11.执行标准：微波泄漏符合国家GB10436-89标准符合国家GB5226电气安全标准。 
由于微波方便面烘干设备是非标设备，以上参数仅供参考；欢迎来电垂询或直接到我公司考察、洽谈合作；业务咨询电话：18560205752 闫经理