很多人都喜欢吃粉皮，使用粉皮机制作的粉皮口感非常好，也有人为了制作粉皮方便选购粉皮机，圆形粉皮机制作粉皮的工艺大家了解多少呢？

  1、选料：用粉皮机制作粉皮，大家可以选用好的马铃薯淀粉、红薯淀粉或者是其它淀粉。 
  2、和浆：将选好的淀粉称重，按一定比例掺水，在和浆机中搅拌成浆，如果用干淀粉加工要注意将淀粉充分滋润，和浆时转速不可过高。
  3、上料：打开和浆机成品浆室阀门，使浆液流入圆形粉皮机上料斗，流量一定要不间断。 
  4、急蒸冷却，浆液在输送带的运转下进入蒸箱中的高温急蒸段，迅速定型后进入缓蒸段成型，成熟后的粉皮不便于脱离包装，需进行低温冷却，使韧性增强。 
  5、脱离干燥，冷却后的粉皮用运输带至切割机，自动切成段，粉皮可以自然干燥也可以用烘干，但烘干的口感一般不如自然晒干的好，却比较卫生。

曲阜市大庄孔圣机械厂

联系人：李经理

业务手机：15725921008（微信同号）

业务QQ : 2900350347

地址：山东省曲阜市西滨路北首路西3号

欢迎来电咨询！