厨房冰柜在炎热的夏季帮助保存各式各样的食物，像一些酒店、餐厅、饭店、食堂都普遍的有运用到。但是夏季的厨房冰柜操作中不少人有一个误区，那就是认为温度设置越低越好，东洋冷柜提醒大家，这样的认识是错误的。 　　夏季时，如果我们将柜内温度调得太低，则柜内外的温差增大，这样非但不利于厨房冰柜的正常使用，而且对食物保鲜也没什么根本性的提高，反而增加耗电。倒不如将厨房冰柜内的温度适当调高，如将冷冻室温度调高到－15℃，冷藏室平均温度调至7℃左右，此时的冷冻食品仍可存放两个月。另一方面，夏季的时候很多店面本身室内就会开空调降温，室温普遍较低，相比室外是绝对凉爽的，对于食物的存储也有一定的作用。 　　厨房冰柜温度的设置也有一定的窍门，感兴趣的朋友不妨研究研究什么样的温度最适合，相信大家会发现不同的季节，适合的温度也有所不同，这其中的奥秘有待大家探索。 深圳欧雪制冷专业生产销售各种商用制冷设备，

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