鲍汁是一种调味料，制作精髓是将传统食材的味道通过煲制提炼并有机结合，让人在食用时感受多种美味的错综结合，回味悠长。在追求生态化营养的今天，其调味作用凸显，因其选用传统食材为原料，不添加任何防腐剂及化学调味品，故其越来越多的出现在人们的餐桌上。

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