乐陵市地处鲁北平原北部，大枣栽培历史悠久，是元红枣的主产地。该枣以果实硕大，果肉肥厚，细腻扯丝，营养丰富，风味浓郁而驰名中外。其果皮薄、紫红、有光亮，果肉肥厚、细腻扯丝、清甜可口，营养丰富、耐贮运等。
    乐陵元红枣药用价值高，能健全人体毛细血管，防止血溢病，对高血压有显著疗效，还具有养胃健脾，益肝壮肾，延年益寿之功能。新鲜的元红枣主要用来加工乌枣的主要原料。干元红枣，药用价值极高，主要用于养生保健和入药用。
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