茄子中央厨房专用炒菜机 中央厨房专用炒菜机 中央厨房炒菜机
茄子的吃法荤素皆宜。既可炒、烧、蒸、煮,也可油炸、凉拌、做汤。吃茄子最好不要去皮,因为茄子皮里面含有维生素B,维生素B和维生素C是一对好搭档,维生素C的代谢过程中需要维生素B的支持,带皮吃茄子有助于促进维生素C的吸收。茄子切忌生吃,以免中毒。用茄子中央厨房专用炒菜机既能炒熟,又能保住营养,是不错的选择。
茄子中央厨房专用炒菜机质量最高:该系列产品采用北海封头,一次冲压成型的半球形不锈钢锅体.
茄子中央厨房专用炒菜机适用性好:加热方式可选择采用蒸汽、煤气天然气液化气、电加热导热油、电磁等加热形式,具有受热面积大,热效率高。
茄子中央厨房专用炒菜机适合多种空间便于拆卸:具有造型美观、设计合理、结构紧凑、安装方便、操作简单、便于维修。
日常应用:
茄子有好多中做法,特别是红烧茄子非常受欢迎,但是今天和大家分享的是肉丝茄子:
准备食材:茄子、肉丝、姜丝、青椒、花生油、酱油、盐、鸡精。
1、将茄子切成条,放入盆中,撒盐腌15分钟(炒的时候就不用再放盐了)。
2、青椒、红椒切丝,肉丝用淀粉、盐、生抽腌一会。
3、在茄子中央厨房专用炒菜机的锅中倒油,下入姜丝搅拌炒。
4、再倒入肉丝炒。
5、倒入茄子翻炒。
6、炒至茄子变软,加入酱油,加一点水闷一会。
7、放入青红椒丝翻炒一会。
8、出锅前放鸡精调味,炒匀盛出。
这个设备就是中央厨房系列的大型燃气炒菜机,应用于炒各种蔬菜,包含炖汤。我们公司还有电磁设备,蒸煮锅等已日渐完善。下一个产品是芸豆中央厨房专用炒菜机。
规格型号:技术参数:
以上数据为300L的炒菜机举例,可以根据客户自身需求定制。
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