堪称欧洲贵族的“爱尔兰生蚝”。这个被誉为为蚝中“爱马仕”的鲜活海品，Dungarvan湾是爱尔兰国家保护海湾，水域辽阔，生态恬静。大西洋的洋流影响，汇合潮汐变化，带来源源不断的丰富食物，这里的爱尔兰生蚝更为健康丰硕，肥美怡人。 除了蚝质丰润，份量十足。从蚝壳上还可以看得到舒缓水流的勾勒，纹理深浅相依。日光浓淡折射，形成色若怀旧的轻褐。每一只爱尔兰生蚝，都印有纯净海湾的天然风情。