现在很多从事丸子行业的人都是刚开始接触这个行业，肉丸的制作程序：

1、将肉剔筋、除油、洗净后切成小块。
2、将切成块的肉放入港温牌绞肉机将其绞碎。
3、将绞碎的肉、淀粉、特制调味料放入港温牌打浆机中打成肉浆。
4、将打好的肉浆放入港温牌肉丸机料斗，制成各种直径的肉丸。
5、刚出来的肉丸要用温水接住并定形后，再捞入锅中煮熟，也可直接落入油锅中油炸。
6、将煮熟的肉丸冷却沥水。
7、包装速冻。
鱼丸机，鱼丸机生产厂家，我们拥有鱼丸流水线，全套的鱼丸加工技术