目前，在整个肉鸡和禽蛋市场持续低迷的情况下，有一种叫“三黄鸡”的土鸡及其鸡蛋在市场上颇受欢迎。三黄鸡适合在丘陵地区养殖，主要是以散养为主，

食绿草青菜，补一些主粮，如麦子、玉米、稻谷即可。三黄鸡因黄嘴、黄毛、黄爪而得名，其肉质细嫩，皮滑骨脆，营养丰富，主要分布于两广、福建、及湖北省一

带，是中国地道的土种鸡。后来由于规模上不去、优质不优价等原因，致使三黄鸡慢慢在市场上淡出。随着消费者营养保健意识的不断增强，三黄鸡市场慢慢“归位

”，许多企业盯准了这个传统品牌。2005年以来，三黄鸡市场开始出现供不应求的场面，脱销的情况时有发生，仅5月份一个月，除了内地销售外，往香港就运送了

近800万枚三黄鸡蛋。三黄鸡的价格一直仅次于老母鸡，徘徊在　7．00～8．00元/公斤之间。

《三黄鸡养殖技术（1片）》光盘简介:
　　　　三黄鸡是由优良地方品种经杂交培育而成的优质肉鸡品种，从外观上看具有黄色的羽毛、黄色的皮肤、黄色的腿胫等特征，因此有“三黄”之称。三黄鸡的肉质

鲜美细嫩、皮薄、脂肪适量，适应能力、抗病性强等特点，所以受到广大养殖户和消费者的钟爱。本片将向您介绍：种鸡的饲养管理、人工孵化、鸡场建设与饲养方式、疾病防治、三黄鸡致富的优势。

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