红酒柜在葡萄酒行业千禧一代真正想要什么?

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第一,他们希望自己能自学葡萄酒,做到真正懂酒。虽然葡萄酒现在随处可见,已不像当初那么“高高在上”、被“贵族化”,年轻人们对不同品种的葡萄酒的风味特征有了进一步了解,明白了葡萄酒的产区背后所隐藏的典型风格特征,对葡萄酒的配餐也有了初步认识,但是他们依然抱有十分好学的心,渴望通过了解更多来做出更明智的选择,不盲从,以自身的饮酒享受为出发点。
第二,这些千禧一代喜欢更实用、更贴近生活的信息,千万不要给他们灌输一大堆理论知识。这些年轻一代的消费者虽然对葡萄酒有一知半解,但并不想显示出自己的外行,他们更注重自身的感官享受。如果你描述一款酒“带有一丝覆盆子的气息”,他们有些人会真的误以为其中是否添加了覆盆子汁。的确,内行人的“沟通词汇”对外行人来说具有一定的误导性,其实此处他们只是想表达一种偏新鲜活泼而非成熟的红色水果风味。所以在跟这些千禧一代的消费者沟通的时候,千万切记不要用一些所谓的“术语”去跟他们交流,这样反而会给他们增加理解障碍,造成疑惑。
在制作酒款的背标的时候,选用的描述词汇也尽可能从消费者的角度出发,比如多提及实际配餐的建议,“这款美酒适宜与披萨、意大利面食、烤肉与辛辣食物搭配,在看露天电影时备上一瓶,能带给你无与伦比的享受!”给他们创建一个消费情境,这样会更能刺激他们的购买欲,因为他们清楚地知道这瓶酒应该在什么场合饮用。
第三,他们依赖可靠的信息来源。因此,葡萄酒行业的商家们需要做到专业、真实,建立起权威,通过一定渠道为消费者提供可靠信息与商品,从而赢取消费者的信任。
第四,他们想要能方便快捷地获取信息。因此,如今商家都在利用手机移动端网页、APP等抢占市场,保证消费者能在手机上一点,就能轻松购物。只要他们在你的官网停留,或进入APP页面,就意味着他们的购买意愿已经比较明显,是有效的潜在客户。
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发布时间:2018-01-12 10:33:27
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