实体酸辣粉炸鸡鸡排培训张家口奶茶加盟河北披萨汉堡培训
服务区域:山东/枣庄/薛城/兴仁街道
投资金额:2
加盟费:2
学比萨做法培训,请来枣庄甜心汉堡实体培训中心,是国内首家专业专一培训西式快餐的领导品牌。我们拥有多年的制作经验和培训经验,比萨口味媲美必胜客,为您的成功开店提供坚实的保障。内容:
一 铁盘比萨 1. 比萨饼制作技术(厚饼)全套工艺流程(Standard
production) 水温要求(对水温与气候的关系,使用规范,时间等问题的要求) 油盘标准化(原始PIZZAHUT的规范要求,对油盘是有相关克数要求的)
用料要求(青椒,菠萝,洋葱……等一系列蔬菜,切的长,宽 都是有严格标准的) 油的知识(油和面的关系,油决定了什么,起到的作用,让你可以自由调节面团的标准) 酵母知识(发酵引起的各种情况,比如发过或未发,对比萨的外观以及口感的影响) CHEESE(CHEESE的品种,价格,渠道,使用量等一系列问题) 盐和糖(盐和糖对DONGH的影响以及使用规范) 2. 比萨设备型号,价格,产地,购买注意事项等相关知识(model and matters)。 3. 比萨饼原料型号,品牌,产地等相关知识(model and Raw materials)。 4. 超过20种口味的比萨馅料配方(formula) 5. 比萨店PIZZA部门工作流程(工作时间,顺序等知识,以师傅的亲身工作经验做讲解,非常具有实用性) 6.提供详细设备原料采购清单(如烤箱,和面机,比萨盘,奶酪,冰柜,醒发箱,操作台等整个厨房的详细清单) 二 冷发手工比萨制作技术
三 特色金牌比萨(冷发花样PIZZA) 1. 金牌比萨的用料 2. 金牌披萨的包边手法训练 3. 完整烘焙
一 铁盘比萨 1. 比萨饼制作技术(厚饼)全套工艺流程(Standard
production) 水温要求(对水温与气候的关系,使用规范,时间等问题的要求) 油盘标准化(原始PIZZAHUT的规范要求,对油盘是有相关克数要求的)
用料要求(青椒,菠萝,洋葱……等一系列蔬菜,切的长,宽 都是有严格标准的) 油的知识(油和面的关系,油决定了什么,起到的作用,让你可以自由调节面团的标准) 酵母知识(发酵引起的各种情况,比如发过或未发,对比萨的外观以及口感的影响) CHEESE(CHEESE的品种,价格,渠道,使用量等一系列问题) 盐和糖(盐和糖对DONGH的影响以及使用规范) 2. 比萨设备型号,价格,产地,购买注意事项等相关知识(model and matters)。 3. 比萨饼原料型号,品牌,产地等相关知识(model and Raw materials)。 4. 超过20种口味的比萨馅料配方(formula) 5. 比萨店PIZZA部门工作流程(工作时间,顺序等知识,以师傅的亲身工作经验做讲解,非常具有实用性) 6.提供详细设备原料采购清单(如烤箱,和面机,比萨盘,奶酪,冰柜,醒发箱,操作台等整个厨房的详细清单) 二 冷发手工比萨制作技术
三 特色金牌比萨(冷发花样PIZZA) 1. 金牌比萨的用料 2. 金牌披萨的包边手法训练 3. 完整烘焙
发布时间:2020-05-31 19:06:04
联系电话:15863206454 孙老师
- 推荐信息
- 洗姜机厂家 全自动生姜清洗机 大姜清洗去泥沙机价格
- 金属粉碎机 废旧电子转子粉碎机 机油滤芯粉碎机 金属回收设备
- 北京编制商业计划书
- 专业承接外墙瓷砖空鼓维修-广州本佳建筑装饰工程有限公司
- 互联网法律项目、法律项目创业、誉远法律、法律平台加盟
- 南宁喷绘 南宁写真 南宁广告 海报印刷 喷绘写真 海报制作
- 衡阳化妆培训学校_名人色彩衡阳学化妆时尚彩装创业造型班
- 路边摊小吃培训
- 邢台高价回收茅台酒,邢台回收生肖茅台酒,邢台回收董酒,回
- 北仑3dmax培训 宁波北仑室内设计速成班
- 168机动车司法鉴定评估中心招全国网点合伙人十万创业年入百万
- 深圳市广州市东莞佛山潮汕香港监护型救护车出租-护送外省危重
- 青山公司注册-青山注册公司-限时免费注册公司
- 蔡甸公司注册_2021年公司注册费用与流程详询
- 开早餐店学做杀猪粉技术栖凤渡鱼粉桂林卤粉到郴州食为天随到随学