关东煮的调料在煮水里吗 关东煮培训哪里有
服务区域:广东/广州/番禺/市桥街道
关东煮最早起源于日本,可以说是岛国最接地气的国民美食了。食材通常包含萝卜、鸡蛋、魔芋、豆腐、牛筋、竹轮、鱼饼等等,这些材料被放在铁格子锅中的清汤里炖煮。
关东煮可以摆摊做也可以做档口式的店面。教三种口味,有原味、咖喱、麻辣
1. 各种大料的认识、选材、处理
2. 关东煮核心底料配方配比熬制方法
3. 熬制底料火候的掌控
4. 各种主食材挑选、处理、加工
5. 食材的保存、保鲜技术
6. 穿串的手法技巧
7. 高汤的制作配方配比
8. 丸子半成品的供货渠道
我们的教学方式都是一对一手把手零基础教学,包学包会,吃住也是免费的,同时也是不限制学习时间的哦,签订正规合同让你学习无忧,助每一位学员创业成功!!!
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咨询人:玲子老师
咨询电/话:138-0243-3839(微信/同/手机号)
咨询Q/Q:481/006/929
地址:广州市番禺区市桥康乐路6号
发布时间:2019-10-31 16:01:19
联系电话:13802433839
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