一年之计在于春，春天养生之计肝为先。春天在五行中属木，五脏之中肝也是属木性，因而中医认为，春气通肝，是养肝的好时节。肝脏是人体的一个重要器官，春季养肝得法，将带来整年的健康安寿。虔虔推荐一款养肝护肝的上好白茶——虔茶古杉。

白茶制法独特，不炒不揉，仅有萎凋和烘干两道工序，保留了茶叶中丰富的营养物质，欧美对白茶的护肝效果研究的实验结果表明，白茶的多种成分综合体现了对小鼠CCl4致急性肝损伤的保护作用。白茶富含的二氢杨梅素等黄酮类天然物质可以加速人体内乙醇代谢产物乙醛迅速分解，起到保护肝脏的作用。二氢杨梅素还能够改善肝细胞损伤引起的血清乳酸脱氢酶活力增加，抑制肝性M细胞胶原纤维的形成，从而大幅度降低乙醇对肝脏的损伤，使肝脏迅速恢复活力和运转。