杀菌锅 肉制品杀菌锅 高温高压杀菌锅 杀菌釜

杀菌锅工作原理
杀菌锅为间歇操作式杀菌设备。利用在杀菌罐（工艺罐）外部的加热装置或热交换器，用蒸汽将去离子水直接或间接加热，通过循环泵强制循环注入杀菌罐，将产品加热升温到杀菌温度，并保温一段时间，以达到杀菌的目的。在通过一次或两次注入冷却水（普通清水）使产品迅速降温至要求温度，完成杀菌操作。

设计参数：工艺罐 设计压力 0.4 工作压力＜0.35 Mpa
设计温度：145℃ 工作温度＜135℃
装机容量：10KW 380V 50ＨＺ
设备结构
１、 本装置设备由换热器、杀菌罐、循环泵、转向阀系统及管路系统等组成。
２、 杀菌罐及换热器为压力容器罐、焊接及探伤均按有关国家标准执行。
３、 罐体及阀门均用不锈钢结构
４、 门采用自动快开门结构。