海虹口区江湾镇酒店饭店单位学校食堂油烟机清洗公司‌‌‌‌‌‌ 油烟管道清洗 厨房排风清洗 上海油烟管道清洗酒店油烟机清洗厨房设备清洗 专业师傅上门报价 价格合理厨房油烟罩清洗 油烟净化器清洗 高效去油污 专业百分百 厨房油烟管道的清洗 上海沪皖厨房设备清洗维修有限公司.厨房排油烟系统的组成：一个现代的排油烟系统主要包括：排烟罩清洗、管道系统和风机排烟罩。 
排烟罩用来收集从烹饪中散发出来的物质，这些物质来自食物和热处理过程，包含固态、液态、气态。几乎所有的排烟罩都是用不锈钢做的，其中油烟过滤器、分离器实际上都是火灾防范装置。今天我们用的最多的过滤器包括滤网、滤水器、干式过滤器三种。过滤器能够收集细微油污颗粒及蒸汽 
，但容易固体结构，使这些过滤器的弱点。新的滤网式过滤器通过增大接触面积，使其更具有吸收效果。过滤器需要一种过滤介质来收集油污。大部分过滤器都有不锈钢或者铝制成。 
管道系统:在上海，排油烟系统管道呈现出不同的形状、大小、长度和线路。大小和形状通常由排气量决定，排气量越大，管道越大。长度和线路通常取决于厨房的形状结构及排气口位置。所以，有些管道可能长达50米，有些却不到1米。管道的最后一节通常由水平管道和垂直管道连接而成。一个排油烟系统里，管道的尺寸（高、宽）通常在 0.2至2米。 
风机:风机安装在管道末端，通过风机产生强大的负压，将油烟气体从厨房中吸出并排放至室外。在风机前端通常需要安装过滤器，以减少油污对风机及室外环境的影响。