有机认证所需文件
　　1、基本情况
　　a、采集户名单（包括采集基地名称、采集区域编号、姓名、采集品种）
　　b、采集区域图（标明每个采集区域的的形状、大小、采集产品名称及与周边常规地块的隔离情况）
　　c、加工厂区平面图及设备位置图
　　2、采集、运输、储存、加工、销售文件及记录
　　a、 采集及收获记录（时间、方式、数量、批次号）
　　b、原料运输记录（运输工具、时间、原料名称、批次号、数量）
　　c、 原料入库时的品质检查记录（时间、原料名称、批次号、数量、检查方法及结果）
　　d、不合格产品处理记录（时间、原料名称、批次号、数量、不合格原因）
　　e、原料入库记录（时间、原料名称、批次号、数量）
　　f、加工工艺流程图
　　g、加工过程各工序（筛选、清洗、包装等）记录（工序名称、时间、原料名称、批次号、加工数量、加工损耗、出成率、成品数量）
　　h、机械设备清扫记录（时间、设备名称、清扫方法、所用药剂名称、用量、来源）
　　i、防虫防鼠记录（时间、所用药剂或工具名称、用量、来源）
　　j、出库记录（时间、产品名称、批次号、数量）
　　k、产品生产配方
　　l、产品标签（产品名称、批次号等）
　　m、 销售记录（时间、产品名称、批次号、数量）及销售发票
1、内部监督检查记录
2、内部培训记录（时间、培训内容、参与人员）

3、客户投诉处理记录（时间、投诉内容、原因、解决措施）

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