月饼馅料防霉保鲜剂CC-BXJ01
莲蓉、豆沙馅料防霉保鲜剂
█ 概述
由于在食品生产贮存过程中极晚受到微生物的污染侵害，特别是莲蓉、豆沙、水果馅料、等，因其营养丰富，水分含量大，极易受到微生物的侵害，引起严重变质，馅料专用保鲜剂。
█使用效果
一般对莲蓉、豆沙等食品馅料保存6个月以上，视各工厂卫生条件，工艺配方，包装贮存方法而对保存期有所不同。
█产品外观
白色结晶型粉末
█适用范围及使用量
莲蓉、豆沙、水果蓉等馅料，添加量为0.15~0.2%
█用 法
1、 用于莲蓉，豆沙等食品馅料时，将本品用水完全稀释，搅拌分散均匀，在生产莲蓉，豆沙等馅料则后期将起锅时加入搅匀，务必让保鲜剂均匀分布于馅料中。
2、 用于其它方面，将本品完全溶于水后与各食品原料一起混合生产即可。
█贮 存
密封、低温、避光、有效期为一年
█包 装
25kg/桶