润洋全自动带骨类盐水注射机
诸城润洋机械专业生产各种肉类食品机械,盐水注射机是肉食加工的常用设备之一。盐水注射机可以将盐水及辅料配置的腌制液注入肉块当中,在通过真空滚揉机使料液充分盐渍,渗透,可疏松肌肉组织结构,有利于肌球蛋白溶出,并且由于添加剂对原料肉离子强度作用和蛋白等特点的调整作用,注入配制的水溶液能使肉质嫩化、松软、从而提高了肉制品的出品率和改善肉制品的嫩度和口感。
诸城润洋机械生产的盐水注射机特点:
1:采用优质不锈钢材料,选用不锈钢泵,使用变频调速,设计合理,维护容易。
2:可带骨注射(设有自动保护装置,当注射针碰到硬物时,注射针随之抬起,不受损坏;注射针可方便调节安装)。注射针设计独特、排列合理,料水可均匀分布在肉块中,注射率可调,一次注射最高可达100%。
3:设有四层料水过滤器,使料水循环过程不会堵塞盐水泵,循环系统设有稳压蓄能装置,保证注射压力稳定。
4:采用调速器,链条步进距离和步进速度及针头注射速度同步可调。
5:设有自动保护枕头装置,注射针碰到硬物时可随之抬起,免受损坏。
6:注射压力可根据产品不同在0.1-0.9MPa之间调整,压力表显示注射压力直观,方便。
诸城润洋盐水注射机注意事项:
1:检查、调整压缩空气压力为6bar,压肉板的气压为6bar,注射针头的推进气压为1.5-3.2bar(跟据产品的不同而调节,产品越疏松,压力越小,通常调整为2.5 bar)。
2:根据产品和注射率的不同调整设置盐水泵的压力与针头注射率和活动床的步进距离(盐水泵的压力最大不得超过4 bar,该压力和针头注射频率必须在运转状态下调整)。
3:配制好的盐水必须通过过滤网灌入盐水槽内,严禁在槽内无水的情况下启动盐水泵,盐水槽内的水温不许超过45℃。
4:严禁在任何情况下硬拨针头,以免损坏活塞。
诸城润洋机械产品售后与质保:
诸城润洋机械有限公司遵循“实力创造品牌,质量赢得客户”的经营宗旨,诚信、专业、创新愿与各界人士携手合作,共谋发展,建立长期稳定的合作关系;欢迎国内外客商到厂指导。
1、润洋机械有限公司所有产品出厂前都经过专业调试、试机;检验合格后方可进行包装出厂发货;设备在到达目的地后,如果需要上门安装的设备,本公司配备专业人员上门进行安装调试。
2、整机根据国家食品机械国标免费保修一年,终生上门维修服务.(易损件,人为损坏或不可抗力因素致损除外)。
诸城润洋机械有限公司对所售产品实行一条龙跟踪服务,实行定期进行客户回访,对所售产品的后期的配件实行原厂配件服务,一年之内厂家承担全部费用,一年后厂家实行成本或进货价格服务于广大客户,欢新老客户来厂咨询、现场实验等。
盐水注射机适用于整只鸡鸭鹅(烤鸡、烤鸭等)带骨类、牛羊猪肉(腊肉、火腿等)等无骨类肉类产品的生产,是肉制品增加口感和出品率的理想设备。
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