杜高这一犬种是由两兄弟创建的，它的历史和阿根廷本身的历史一样，丰富多彩且充满了激情。Antonio Nores Martinez是在1925年第一次构思和第一次采取行动来创造他梦想中的能适应阿根廷复杂崎岖的狩猎环境的大型野物狩猎犬的，那一年他还不满18 岁，而他的兄弟Agustin 比他还要小1岁。

“我还记得当时的情景，好像它就发生在昨天一样......那天我兄弟Antonio 第一次告诉我他要创造大型狩猎犬的想法，他想借助科尔瓦多斗犬的非凡的勇气。还要参杂其他的犬种的血缘，这些犬种要能带给杜高身高、优秀的嗅觉、速度、狩猎的本能，但是最重要的是要去掉它们喜欢打斗的本性，因为喜欢打斗对它们和其他狗群体狩猎没有一点好处。这样的杂交要使它转变成适应群体生活的，可以在自由环境里、家庭里和各种环境里生活的狗。这样培育出的狗一定要保持它的先祖们的非凡的勇气，但是要很好的体现犬种培育的初衷，外形高雅；适合运动狩猎和驱赶害兽。”