饲喂代乳品的温度1～2周为38℃，肉牛养殖以后为30℃～35℃。值得注意的是，犊牛出生后应吃足初乳，增加机体免疫能力，饲喂全乳时，要加喂油脂，为了更好地消化脂肪，可将牛乳均质化，使脂肪球变小。

犊牛饲喂到1.5～2月龄，体重达到90千克时即可屠宰，如果犊牛增长率很好，进一步饲喂到3～4月龄，体重170千克时屠宰也可，但屠宰时超过5个月以上，牛乳或代乳品已不能满足犊牛生长及育肥的需要，需要补充混合精料，要求混合精料热能高、易消化。