凝结多糖的作用,凝结多糖厂家总代理,凝结多糖厂家最新报价

凝结多糖的作用,凝结多糖厂家总代理,凝结多糖厂家最新报价

性质:白色至微黄色粉末,几乎无臭。1%水悬液加热至54℃-78℃,在冷却至40℃以下,可形成凝胶,此凝胶再加热至54℃-78℃,仍可溶,此时为热可逆性凝胶。如加热至80℃以上,形成有弹性凝胶,此凝胶冷却后再加热(至130℃),亦不溶,是为热不可逆性。2%水悬浮液加热至90度,凝胶强度达75g/cm2,如4%悬浮液加热至100度并维持10min,凝胶强度可达2000g/cm2,因此, 该胶加热温度越高,时间越长,凝胶强度也越强。在PH值在2-10之间,均可形成凝胶,且强度不变。因属中性多糖类,对光,热,空气均稳定。不溶于水及有机溶剂,溶于pH值12以上的碱液、甲酸


用途:固化剂、胶凝剂、稳定剂增稠剂


欢迎新老客户前来洽谈!联系人:崔莎莎  021-60641957    13601713667

发布时间:2018-05-04 10:35:55
联系电话:021-54886975 崔莎莎