ISO9001本身不规定产品要求，是对任何组织的质量管理体系提供通用的、基本的要求，以保证组织的质量管理在受控状态下进行，并持续地改进，保证组织能够稳定地提供合格的产品，帮助组织增进顾客满意。
　　质量管理体系要求不可能代替产品要求，组织要提供合格的产品，必须根据产品要求的规定去组织生产或提供服务。实施ISO9000质量管理体系能够提高产品的合格率，却不可能保证每一个产品都合格。
所以，一般规定，ISO9000认证的证书不能标志在产品上，以免误导消费者。
　　本标准能用于内部和外部(包括认证机构)评价组织满足顾客、法律法规和组织自身要求的能力。
2000版的ISO9000族标准适用于上述所有组织以及“上述组织的部分或组合”。
　　“1.2应用”这一条还说明，本标准的要求可以删减，但删减仅限于第7章的内容才能获得认证，否则，不能声符合本标准。
　　注：原已使用ISO9002:1994、ISO9003:1994的组织，按上述规定进行删减，仍可使用本标准，并获得认证的转换。
　　有关引用标准的说明
　　这一节规定，ISO9000:2000《质量管理体系---基础和术语》通过本标准的引用而成为本标准的条款。
　　有关术语和定义的说明
　　a) 本标准采用ISO9000;2000《质量管理体系---基础和术语》给出的术语和定义(共80条)
　　b) 本标准描述供应链所使用的术语：
　　供方(相当于94版的分供方)----组织(相当于94版的供方)----顾客c) 本标准所出现的术语“产品”，也可指服务。
　　注：ISO9000:2000的3.4.2条款规定了产品的定义：“过程的结果。”而服务是四种通用的产品类别之一。
所以，一般而言，服务组织应用本标准时，只需把标准中的“产品”一词改为“服务”，把“生产”一词改为“服务提供”，把“供应产品”改为“提供服务”，把“产品质量”，理解为“服务质量”，等等。