对于想喝纯粮放心酒，想自酿自喝，或者是想自己创业开小酒坊或者是酒厂的您来说，让您选择一家口碑好的酿酒设备公司，采购一台质量好，让您放心，舒心的酿酒设备是一个艰巨的任务，那么应该如何选择白酒酿酒设备呢?下面唐三镜徐燕萍给您讲解白酒酿酒设备选择技巧。

如何选择白酒酿酒设备

市面上销售酿酒设备的公司琳琅满目，数不胜数，销售的都是酿酒设备，不同的是公司的实力，设备的材质，核心的技术以及售前售中售后的服务。公司的实力是你酒坊的后盾，这块盾硬不硬，直接影响了你酒坊的各方面运营。

（1）品牌

唐三镜酿酒设备公司是目前国内唯一一家政府认可的挂牌上市的酿酒设备公司，也是唯一一家有明星代言的酿酒设备公司，专业化，品牌化，规范化。

（2）设备

唐三镜酿酒设备公司有自己的设备厂，酒厂以及酒曲厂，专业销售酿酒设备21年，服务于全国各地前来学习的有志创业者以及想要自酿自喝纯粮食酒的朋友。全部设备都是一体式的，采用德国进口8k304不锈钢打造。酿酒设备型材好与不好，直接影响酒的品质，先从材质开始，传统木甑的设备密封性差，冷却性差，酿酒的酒出酒率低，工艺复杂，需要耗费大量的人工与体力。锡质酿酒设备由于价格昂贵，难于普及。铝质酿酒设备是国家禁止用来酿酒的材质，含对人体致癌的物质。而不锈钢是酿酒设备材质的最佳选择，不锈钢里面又有很多等级，最好的不锈钢材质是8k304不锈钢，耐用性强，如果不是认为破坏，正常使用8到10年是没有问题的，轻便而且不容易出现挤压现象，所以最好选择8k304不锈钢质酿酒设备。

（3）技术

技术和酒曲是酒的灵魂，多年来唐三镜酿酒设备公司一直致力于在传统工艺的基础上改良，创新，各种香型的酒，果酒，药酒，瓶装酒都熟记与每位老师心里，相关的技术资料和配方都由技术老师整理归档。公司一直秉承“以德经营，真诚服务，技术保障，营销开路”的理念，为每一位前来学习的创业者提供免费学习的服务，多种技术全部免费教授。

（4）酒曲

公司有自己的酒曲厂，酒曲是公司酒厂自己研发的，由几十种中草药制成，配套设备和技术一起使用，达到最佳的出酒率及口感。酒曲长期供应。

（5）服务

售前：公司的客服会耐心询问每一位创业者的需求，为每一位创业者解答，主动安排上门考察学习，觉得可行再跟公司合作购买设备。

售中：耐心指导每位正在学习中的学员，上课统一上课，下课一对一教学，理论加实操，学会为止。毕业前会大考核，考核内容包括发酵，蒸酒中的各个小细节及设备的安装及核心技术配方的操作过程，通过后会颁发相应的毕业证书。

售后：设备操作过程中出现任何问题，都可以直接联系相关的专业技术老师，老师会耐心的指导解决，同时，老师也会不定时的打电话询问进展。