红油香辣牛肉米线的制作步骤哪里可以学习

红油香辣牛肉米线是一道经典的汉族小吃。锅中放适量油，爆香干辣椒，蒜瓣。放红油豆瓣

拌炒，放少许清水，放炖好的清炖牛腩，顺便加点牛腩汤哈，少许生抽，大火煮开，转小火

慢慢炖入味，清水放几滴油，焯好青菜，捞出，焯青菜的水用来煮米线，，捞出米线，入碗

，牛腩连汤带料倒入米线里，撒上葱花，香菜即可。
做法
1、锅中放适量油，爆香干辣椒，蒜瓣

2、放红油豆瓣拌炒

3、4、放少许清水

5、6、放炖好的清炖牛腩，顺便加点牛腩汤哈

7、少许生抽

8、9、10、大火煮开，转小火慢慢炖入味

11、清水放几滴油

12、13、焯好青菜，捞出

14、焯青菜的水用来煮米线

15、捞出米线

16、入碗

17、牛腩连汤带料倒入米线里

18、撒上葱花，香菜即可!~吃的时候配上青菜~!

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