薄荷蛋糕的做法云南祥云哪里可以培训需要学习多久
服务区域:云南/大理/大理/下关镇
形式:周末班
级别:入门/初级
想要学习薄荷蛋糕的做法云南祥云哪里可以培训需要学习多久
薄荷蛋糕是在外国广受欢迎的蛋糕,材料为一片云尼拉海绵蛋糕、慕斯、明胶粉、薄荷叶、水、牛奶水、糖、蛋和植物性鲜淇淋。
1.将(E)的鲜淇淋打法至湿性发泡备用。
2.将(A) 放在双煮盘热水上煮至溶解。
3. 将(B)煮沸,待冷二十分钟,然后放入果汁机内打烂,过滤备用。
4.将(C)煮熟,倒入(D)内搅均匀。
5.加入(B)拌匀,续煮至浓稠。
6.加入(A),搅拌均匀。
7.然后放在冰水上搅拌至室温或30°c,马上加入(E)拌匀。
8.蛋糕切成适用于圈模的尺寸,将蛋糕放在圈模内,倒上慕斯,抹平,放入冰箱冷藏至结冰
9.将蛋糕从模型,放上饰品
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联系人:大理创飞—杨老师
电话18187278467
地址:大理市下关镇大关邑商业街141号
发布时间:2021-05-26 21:02:09
联系电话:17787224723
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