奶油奶酪蛋糕是一道由奶油奶酪、鸡蛋等食材制成的美食。

做法

1、消化饼干放到保鲜袋里用擀面杖擀碎。

2、核桃仁用擀面杖敲碎。

3、把已经软化的黄油放到饼干碎和核桃碎里拌匀。

4、把拌匀核桃饼干碎放到模具中，用平底的杯底压平，压瓷实，放到一遍备用。

5、将放置室温软化的奶油奶酪切成小块，放到盆中，里面放上白糖。6、用打蛋器将奶酪打至顺滑，无明显的颗粒。

6、用打蛋器将奶酪打至顺滑，无明显的颗粒。

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