冰淇淋蛋糕的做法哪里可以培训学习
服务区域:云南/大理/大理/下关镇
蛋糕粉200克
鸡蛋1个
辅料
白砂糖100克
黄油50克
糖珠200克
奶油200毫升
牛奶100毫升
冰淇淋蛋糕的创意造型与个性品味,传承了美式冰淇淋崇尚天然、注重新鲜、健康的制作传
统,以及其丰富的产品品种。
冰淇淋蛋糕的做法
1.打一个鸡蛋在碗里,再加入白砂糖、牛奶
2.用打蛋器搅拌均匀
3.加入面粉用打蛋器搅拌,加入融化的黄油,快速搅拌,成糊状
4.将搅拌好的蛋糕糊放到模具中,到模具的一半即可,烤箱设置成180度,烤15分钟左右。
烤好的蛋糕,冷却后脱模,备用
5.
此步骤用料步骤用时:10分钟
鲜奶油 200ml
在鲜奶油里加入砂糖,打发约8分钟,看出有"冰淇淋"的形状就可以了
6.把"冰激凌"挤在烤好的蛋糕上(挤的时候稍微有点弧度),可以做单层冰淇淋蛋糕,也可以
做双层冰淇淋蛋糕
7.用糖珠,趁热洒在蛋糕表面
真心想要学习的可以先加微信了解,或电话咨询都可以的哦!
联系人:大理创飞—杨老师
电话18187278467
地址:大理市下关镇大关邑商业街141号
发布时间:2021-06-30 19:21:04
联系电话:17787224723
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