做海鲜凉拌汇需要放什么食材大理下关小海鲜培训班
海鲜凉拌汇是一道美食。制作材料主要有胡萝卜、香菜、萝卜丝等。
用料
绿豆芽100克、胡萝卜 半根、虾米30克、香菜50克、醋 少许、香油 1汤匙、盐、鸡精 各少许
做法
1.胡萝卜洗净去皮，切成丝。虾米用清水泡软后洗净。香菜洗净切段。
2.锅内加水烧开，下绿豆芽氽熟后盛出。另起锅加少许油烧热，倒入胡萝卜丝和虾米翻炒片刻。
3.将胡萝卜丝、绿豆芽、香菜、虾米混合，加入盐、鸡精、醋、香油一起搅拌均匀即可。
虾5只、鲜鱿鱼1只、鲜贝10粒、洋半个、葱两根、芹菜1棵（最好用香芹）、蕃茄1个（小）鱼露2汤匙、青柠汁2汤匙（没有青柠可用普通黄檬代替，我用的是罐装柠檬汁，推荐）、砂糖1汤匙、鸡精少许、蒜2粒、辣椒3只（能吃辣的可选用泰国指天椒） 
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