重庆小面培训

重庆小面是一款发源于美丽的山水都市——重庆直辖市的一种特色传统小吃,属于渝菜。小面属于汤面类型,麻辣味型。狭义的小面是指麻辣素面
小面是作为南方人的重庆市民唯一普遍接受的传统面食,因其独特口感,近年来全国知名。
2016年1月地方标准《重庆小面烹饪技术指南》已审批通过,并开始实施。
发布时间:2018-08-30 10:06:07
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