餐饮业常见纠纷案件类型：

1. 食品安全纠纷：包括食品质量问题、食品卫生问题等。

2. 劳动纠纷：包括员工工资、加班费、社保等问题。

3. 租赁纠纷：包括租金、租期、违约等问题。

4. 知识产权纠纷：包括商标、专利、著作权等问题。

5. 消费者权益纠纷：包括虚假宣传、欺诈消费等问题。

争议焦点分析：

1. 食品安全纠纷：争议焦点在于食品质量和卫生是否符合标准，以及责任归属问题。

2. 劳动纠纷：争议焦点在于员工工资、加班费、社保等问题是否合法，以及劳动合同是否有效。

3. 租赁纠纷：争议焦点在于租金、租期、违约等问题是否符合合同约定，以及责任归属问题。

4. 知识产权纠纷：争议焦点在于商标、专利、著作权等是否侵权，以及责任归属问题。

5. 消费者权益纠纷：争议焦点在于虚假宣传、欺诈消费等行为是否存在，以及责任归属问题。

法律顾问服务方案：

1. 餐饮企业法律风险评估：对餐饮企业的经营活动进行全面评估，发现潜在法律风险，提出风险防范措施。

2. 法律合规培训：为餐饮企业提供法律合规培训，帮助企业员工了解法律法规，提高法律意识。

3. 纠纷解决方案：为餐饮企业提供纠纷解决方案，包括调解、诉讼等多种方式，帮助企业解决纠纷问题。

4. 合同审查与起草：为餐饮企业提供合同审查与起草服务，确保合同符合法律法规，保护企业合法权益。

5. 法律咨询服务：为餐饮企业提供法律咨询服务，解答企业在经营活动中遇到的法律问题，提供法律意见和建议。