回收二手真空斩拌机，二手高速斩拌机价格多少钱

设备结构：

  高速斩拌机主要由斩拌刀、转锅、机架、电器控制系统等组成。

 
  工作原理：
  斩锅由电机通过减速机低速旋转，不断向刀组送料。刀轴由双速电机(或变频电机)经皮带带动高速旋转。原料在斩锅中作螺旋式运动的同时，被刀组搅拌和切碎并排除肉糜中的空气，由于切刀的高速斩切，减少了产品的液汁分离率，保证了乳化效果，增强了产品的弹性和细腻度。