我国有广阔的白酒销售市场。酿酒是一项千古不衰的永恒产业。近年来，随着社会经济的迅速发展和人民生活水平的提高，酒的销量也在不断增长，据国家轻工总会统计，目前我国每年白酒总产量已达780万吨。这种广阔的白酒销售市场能为成千上万的酿酒企业带来巨大的经济效益。

白酒使用什么样的设备，其实都是非常关键的，比如像采取的是一个自动化的不锈钢的酿酒设备的，而且这个酿造的过程，非常传统的酿酒的时候，对这个设备的要求也是非常高的，从白酒的酿酒的过程，包括使用的酿酒的设备，全程都是需要封闭的，而且这样的酿造过程，才能是非常好的，而且可以把握好整个的酿酒过程。

好收益特性：自古以来，白酒就是少有的好收益商品，其零售价一般是成本的数倍，甚至十倍生产销售白酒，可获得喜人的回报，如此好的收益率，在其他行业是很难达到的。

习惯性消费特性：白酒是日常居家聚会常备的助兴产品，也是消费者主动购买并容易形成消费忠诚的产品，所以不愁销路。

渠道广阔：销售白酒无需自建渠道，饭店、超市、便利店、集贸市场都是经济高效的分销渠道，可以利用现成的渠道销售产品，无需支付建设渠道的费用。

越陈越贵：白酒是可以通过储存实现增值的产品，无需像经营其他产品那样，担心贬值或过期。

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