想学麻辣烫不知道哪里有学,四川麻辣烫培训
麻辣烫串串香是起源于四川、流传千年的地方特色小吃,也叫串串香和冒菜。其最主要的特点就是其自身无可不烫,无味不有,从而深受广大消费者的喜爱。在气候阴湿多雾的川蜀地区,长年劳作的船工和纤夫,垒成灶台,支起瓦罐,就地取材,拔些野菜,放入花椒、辣椒等调料,涮烫食之。既可果腹,又可驱寒、祛湿。后来这种煮食涮烫食品的习俗得以沿袭,后来发展成了今天我们在大街小巷经常看到的麻辣烫了。
麻辣烫的市场前景:
有人存的地方就有川味的存在,这是被餐饮界所公认的,而麻辣烫在四川以外基本可以作为川味的诠释食品。麻辣烫制作简单,食用方便,味道和形式上都有着鲜明的特色,而且价格大众化,经营平易近人。五毛、一元就可品尝,三五十元可畅快淋漓,有吃火锅的感觉,但没有火锅的高价和繁琐,极大程度上体现出了川菜的精髓。
在经营上,麻辣烫可摊可店,可大可小,而且都不会影响其经营特色。可在菜市作外卖、可开个小店专卖,可设个小摊当小吃卖,还可推上小车边走边卖;在味道上,全国市场对川味都非常接受,绝对非常受追捧;在消费上,麻辣烫更是价廉味美,老少皆宜;在需求上,麻辣烫既可做特色小吃尝鲜,还可购回做佐餐菜点,更可邀约朋友亲威一同品尝,其乐融融。枫味源网址www.fy1578.com
发布时间:2020-04-02 14:17:37
联系电话:0512-67208730 陶小姐
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