微波杀菌设备制造商-辣椒段微波烘干杀菌设备-蔬菜粉微波杀菌设备

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 微波食品杀菌机主要用于:蛋白 粉、营养粉、大豆蛋白 粉、脱脂大豆粉、豆奶粉、珍珠粉、米粉、蔬菜粉等粉体食品杀菌;同时该设备还可用于面粉、淀粉、辣椒粉、胡椒粉、麦片、黑芝麻糊、花粉、藕粉以及粮食、农副产品、肉干、肉脯、方便面、速食品、酱菜、卤味等各类食品杀菌。
微波杀菌设备的特点:
1、微波时间短、速度快
     传统杀菌是通过热传导、对流或辐射等方式将热量从食品表面传至内部,要达到杀菌温度,往往需要较长时间。微波杀菌是微波能与食品及其细菌等微生物直接相互作用,热效应与生物效应共同作用,达到快速升温杀菌目的,处理时间大大缩短,各种物料的杀菌作用一般在3-5分钟。
 
2、微波杀菌均匀彻底
     由于微波具有穿透杀菌的作用,对食品进行整体处理时,表面和内部同时受到作用,所以微波杀菌更均匀、更彻底。
 
3、微波低温杀菌保持营养成分和传统风味
  微波杀菌是通过特殊热和非热的效应杀菌,与常规热力杀菌比较,能在比较低的温度和较短的时间获得所需的消毒杀菌效果。一般杀菌温度在75-80摄氏度,就能达到效果,此外微波处理食品能保留更多的营养成分和色、香、味、形等风味。
 
3、微波设备节约能源
传统杀菌往往在环境及设备上存在热损失,而微波是直接对食品进行作用,因而没有额外的热能耗损。相比而言,一般可节电30%-50%。

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发布时间:2017-07-03 06:29:36
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