随着入秋季节的到来，肉牛犊，，品种牛，驴驹子繁殖母牛等牲畜成成成车的进入华北牲畜交易中心进行销售，交易。  8到10月对于牲畜交易是旺季，华北牲畜交易市场内有2000多辆来自河北，内蒙古及周边等地运送来的牲畜，在市场内熙熙攘攘买卖。1983年，张北县政府投资12万元，将马桥迁到东关。1984年阴历六月二十四日，将张北马桥改名为张北牲畜交易中心，1986年又改为张北牲畜交易市场。1993年，当地县政府为发展路边经济，繁荣市场，再次投资200万元，将市场迁到县城西南“207”国道旁。

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  现在国内饲养的肉牛犊多为引进品种如西门塔尔、夏洛来等与国内黄牛的杂交后代，应选择生长速度快、抗病力强、适应当地生长条件的肉牛犊品种进行饲养，并结合育种引进优秀公牛的冷冻精液进行选配。对于从场外购入的肉牛犊要经过严格检疫和消毒。