万州烤鱼培训哪里好、重庆火锅、干锅、纸上烤鱼培训
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一 万州烤鱼培训:
1、鱼的刀工处理技术。 2、香料的选择和识别。 3、底料的配方和流程。
4、鱼的腌制和烤制技术。 5、菜品制作技术。 6、各种味型的制作技术。
二 巫山纸包鱼:
1 纸包鱼相对万州烤鱼来说,教新颖
2 纸包鱼操作简单、快捷,鱼不需炭火烤制
3 纸包鱼口感细腻,味型多样,满足不同的消费人群。
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培训地址:重庆市南岸区金信大厦25/26楼(轻轨三号线南坪站旁边)
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