现在的零食，样式种类多的不计其数，而由于各种各样的食品安全问题，总让人觉得心里不舒坦，吃着不放心。时代再怎么变，儿时的零食回味起来永远是那么的美味。下面就和您聊聊这童年美食芝麻江米条，一起去了解一下吧。

风味特点：呈浅黄色，砂糖雪白，酥脆香甜。

营养功效：糯米味甘、性温，入脾、胃、肺经；具有补中益气，健脾养胃，止虚汗之功效。

饮食禁忌：糯米性粘滞，难于消化，不宜一次食用过多，老人、小孩或病人更宜慎用。

烹饪秘笈：面团软硬适度，硬则不酥，软则难以成型。用麦芽糖水和面团时，揉匀即可，勿要用力将面团揉死，否则江米条内部就没有均匀的小蜂窝形状。

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