鸡蛋仔是香港地道街头小吃之一，台湾称鸡蛋糕，又称鸡蛋饼。以鸡蛋、砂糖、面粉、淡奶等造成汁液，倒在两块特制蜂巢状铁制模版的中间，放在火上烤成。倒出来的鸡蛋仔呈金黄色，有蛋糕的香味，加上中间是半空的，咬下时口感特别弹牙。

安阳王广峰糕点培训学校结合香港正宗的鸡蛋仔技术，添加冰激凌、奶油还有各种甜品小配料和各种果酱，将甜度调整到最适合，还特别推出了许多不同的DIY口味。可以说，是一种融合了蛋糕和冰淇淋双重美味的美食产品。一次满足你对两种甜食的贪念，脆脆热热的鸡蛋仔，酸甜可口的冰淇淋，想想都是美味啊！

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