久久鸭脖做法
久久鸭脖材料及其功效：
香鲜美味，回味十足，不失本味原香，独具特别回味；
鸭脖卤制材料包括：干辣椒、八角、三奈、桂皮、小茴香、草果、花椒、丁香、砂仁、豆蔻、排草、香叶、等等三十多种中药材料。鸭脖有啃头，辣口不辣心，吃了不上火，鸭脖本身高蛋白，低脂肪，具有益气补虚，降血脂以及养颜美容等功效。香鲜美味，回味十足，是老少皆宜的休闲食品。
我国传统中医认为：鸭属凉性，经常食之，平肝去火。味甘，功能温补，益气，配以辣，麻及几十余味中药材，使其主相辅相成，其辣，功能排毒瘦身。健体美颜。其麻，开胃益食，与辣互相作用，具益气养血之效，性温而不躁，除湿去烦，开胃健脾。科的配方具有醒目安神，活血化瘀，滋阴益肾之功效，鸭肉特有“鸭腥”气味，不但口感鲜美，香盈扑鼻辣味独特，亦不失本味原香，独具特别回味！