久久鸭培训加盟_煎饼果子培训_鸡蛋灌饼培训_肉加馍
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大葱半根 姜5片 大蒜 8瓣 香叶2片 肉桂一小块
八角 2个 麻椒一大把 干辣椒 一大把 老抽酱油 盐 糖(有条件的话可以加入水煮鱼料包 辣味和麻味根据自己口味增减)
1.先将鸭肉过水去除杂质备用!
2.麻椒一半炒香压碎备用!
3.将油烧热 炒剩余的香料 炒香后 (加入水煮鱼料包 炒香)加入老抽酱油炒出酱油香味后加入鸭肉稍微炒一下!
4.加入鸭肉两倍的水,烧开后 小火慢慢煮至入味即可!
烹饪要领:1.香料的味道只有加热后才会彻底的会发出来,前期不要以为味道不够冒然加入香料,香料多了味道会很难吃哦
2.水煮鱼料包其实就是这些香料的一个现成版,有了他就会省去很多加工程序!
3.辣味 麻味根据自己的口味来调,加盐的时候只要汤有一点点盐味就可以了,因为还要慢慢的煮,味道慢慢就会出来了!
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4.加入鸭肉两倍的水,烧开后 小火慢慢煮至入味即可!
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3.辣味 麻味根据自己的口味来调,加盐的时候只要汤有一点点盐味就可以了,因为还要慢慢的煮,味道慢慢就会出来了!
发布时间:2018-05-17 12:04:02
联系电话:01083509034
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