蛋糕技术培训哪家好
服务区域:全国
价格:1 元
形式:脱产班
级别:高级
蛋糕对于我们来说,并不陌生,大人小孩每逢生日都会以蛋糕作为通用的甜点,一些大型活动和聚会都少不了蛋糕的身影。蛋糕有几千年的历史,从简单的的面粉烤制到现在的五彩斑斓,蛋糕技术从古到今发生了天翻地覆的变化,口味的变化也多元化。从国外到国内,蛋糕已经成为一种特色的美食,可口的糕点。
蛋糕大部分是用烤箱制作,是一种烤制的食物,主要原料一般为面粉鸡蛋,糖来制作,现在制作工艺的进步,还会使用到牛奶,麦芽糖,油,水,水果,发酵料等。在制作时,将面粉和鸡蛋,牛奶等充分混合后搅拌,然后发酵,使用模具放入烤箱进行制作的过程。
蛋糕的类型有:瑞士卷、大理石蛋糕、小海绵、绿茶蛋糕、哈雷蛋糕、元宝蛋糕、虎皮卷蛋糕、巧克力加森重油蛋糕、红枣蛋糕、香蕉蛋糕、千层蛋糕、格格蛋糕、脆皮蛋糕、布朗尼蛋糕、天使蛋糕紫薯蛋糕、巧克力蛋糕、黑钻蛋糕、蓝莓蛋糕
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1、手把手教学
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在万家鑫厨艺你可以学到所有蛋糕的技术,包括裱花的独门手法,无论你是不食小白都可以学会,只要你有梦想。你敢拼搏,想学专业的蛋糕技术,万家鑫厨艺等你。
发布时间:2019-10-17 13:48:00
联系电话:18285126784
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